Ayçiçek Yağı
Sıcak ve soğuk bütün yemekler için. Rafine, hafif ve kokusuz.
- Kızartma
- Hamur işi
- Şerbetli tatlı
- Salata ve meze
Aves, Mersin'de ayçiçeğini tohumdan şişeye kadar kendi tesislerinde işler. Safya, bu işin sofradaki adı.
Çiçek, imlecinizi güneş sanıyor.
Ayçiçeği tohumlarını 137,5 derecelik açıyla dizer. Her yeni tohum bir öncekinin yanına bu açıyla yerleşir, tablada boşluk kalmaz.
Mersin'deki tesisimize gelen her tohum, bu düzenin içinden çıkar.
Mersin'deki tam entegre tesisimizde tohum kırılır, yağ rafine edilir ve şişeye dolar. Yılda 1 milyon ton bitkisel yağ, küspe ve biyodizel buradan çıkar.
Tohum preslenir. Ham yağ bir yana, küspe öbür yana ayrılır.
Ham yağ arıtılır. Rengi berraklaşır, kokusu ve tadı dengelenir.
Yağ şişeye girer. Birinci şişede de milyonuncu şişede de aynı kalite.
Aves, Türkiye'nin en büyük 250 sanayi kuruluşu arasında.
Evde kızartmadan şerbetli tatlıya, restoran mutfağında günlük üretime kadar. Üç ürün, aynı saf tat.
Sıcak ve soğuk bütün yemekler için. Rafine, hafif ve kokusuz.
Balık, sebze ve hamur kızartmaları, soslar ve sotelenen etler için.
4,5 litrelik dörtlü koli. Restoranlar, oteller ve günlük üretim yapan profesyonel mutfaklar için.
Safya Ayçiçek Yağı, 2022'de Uluslararası Lezzet Enstitüsü'nün şef ve sommelier jürisinin kör tadımından geçti ve Üstün Lezzet Ödülü'nü aldı.
Amerika'dan Japonya'ya, altı kıtaya bitkisel yağ gönderiyoruz. Kendi limanımızdan yükleyip doğrudan açık denize çıkıyoruz. Türkiye'nin en büyük 500 ihracatçısı arasındayız.
Toptan alım, ihracat ve profesyonel mutfak ürünleri için ekibimize ulaşın.